缓解尿频,山药鸡丁

时间:2021-04-16 17:03:45 来源:MMC 点击:351

山药质地细腻,味道香甜,含有多种营养成分,健脾益胃、助消化,是一种药食两用的食材。和鸡肉一起炒制,特别鲜美。

食材;山药300g、鸡胸脯肉200g、青椒10g、油适量、盐适量、蚝油3g、姜1g

步骤:

1.准备食材。

2.山药去皮切丁。

3.用开水加几滴白醋焯一下,捞起用凉水过凉,沥干水分。

4.把青椒洗净切斜小段。

5.鸡胸脯肉切小丁,姜切末。

6.热锅凉油,加姜末、鸡胸肉翻炒。

7.加青椒,炒均匀。

8.加山药丁、盐翻炒一会。

9.加蚝油。

10.翻炒均匀出锅。

小贴士:

炒鸡胸肉时,先把油烧热,关火等油温低了再加鸡胸肉,这样炒出的鸡胸肉滑嫩,还不粘锅。

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